Di cosa si tratta

Nell’Oasi Zegna è tutto uno sbocciar di fiori sui prati e sui rami, un tripudio di risvegli, primizie e colori. La primavera è esplosa, perché allora non degustarne colori e sapori anche a tavola?

Esistono più di 40 tipologie di fiori commestibili e quelli più semplici da reperire sono proprio quelli che nascono da odori, verdure e piante aromatiche. Via libera dunque a fiori di zucca, ma anche rose, margherite, viole si possono mangiare.

Da metà maggio a metà giugno nell’Oasi Zegna si celebra il MESE DELLE SPETTACOLARI FIOITURE.

Come vivere al meglio questo momento di trionfo della natura? Passeggiando liberamente tra i suoi sentieri, senza perdere l'occasione di visitare la Conca dei Rododedri, un luogo unico nel suo genere, premiato come la "fioritura più bella d'Italia 2017" da un sondaggio online a cura di ilparcopiubello.it, con centinaia e centinaia di rododendri messi a dimora a partire dagli anni ’40 da Ermenegildo Zegna. La Conca dei Rododendri è sempre accessibile, la si raggiunge facilmente percorrendo la Panoramica Zegna. L'invito è di scoprirla da soli o partecipando alle escursioni guidate in programma domenica 21 e 28 maggio con replica domenica 2 e 4 giugno. Online tutti i dettagli

Non solo passeggiate..perché all’interno di questa suggestiva scenografia, il Consorzio Turistico Oasi Zegna propone per tutto il mese una speciale rassegna gastronomica con fantasiose proposte di menù fioriti presso i punti ristoro dislocati sul territorio.

Dettagli dell'offerta

L’uso in cucina dei fiori si perde nel tempo. Aggiungere fiori nei nostri piatti può essere un buon metodo per dare colore, sapore e fantasia. Alcuni sono speziati, altri erbacei, altri fragranti ecc.

Nell'Oasi Zegna i menù fioriti abbracciano la tradizione proponendo sapori e ricette del terriorio rivisitati con fantasia e creatività. 

Un piccolo assaggio? Petali di lardo d’Arnad con gnocco fritto e miele millefiori, Risotto con petali di rose e cartizze, Mousse ai fiori di pesco....o ancora: Insalatina di orzo e asparagi alle punte di ortica croccanti, Frittelle di boraggine e fiori di tarassaco, Risotto ai fiori di zucca mantecato al gorgonzola, Crostata al miele di ciliegio....

Scarica la nostra brochure e lasciati condurre alla scoperta del territorio, delle sue bellezze e dei suoi sapori!

  • Gallery
  • Mappa

Strutture disponibili per questa offerta

  • 1

    Agriturismo Oro di Berta

    Portula (BI)

    Agriturismo e fattoria didattica dove gustare i...

  • 2

    Affittacamere Ristorante Castagneto

    Trivero (BI)

    Gusta il sapore della tipica ospitalità...

  • 3

    Cascina Il Faggio

    Mosso (BI)

    Regalati un soggiorno di relax e spiritualità...

  • 4

    Bar Ristorante Al Centro

    Trivero (BI)

    Assapora la bellezza dell’arte contemporanea e...

  • 5

    Alpen Stube

    Trivero (BI)

    Scopri i sapori della cucina trentina in un...

  • 6

    Albergo Bucaneve Sport & Wellness

    Bielmonte (BI)

    Tutto il fascino di uno chalet di montagna...

  • 7

    Birreria Chalet Bielmonte

    Bielmonte (BI)

    E' il punto di ritrovo per le serate...

  • 8

    Rifugio Monte Marca

    Bielmonte (BI)

    Relax e tranquillità prendono quota in questo...

  • 9

    Albergo Ristorante La Pineta

    Bielmonte (BI)

    In prossimità degli impianti di risalita....

Riferimenti e informazioni

Punto Informazione Trivero

Contatti

T. +39 015.756129

Vuoi saperne di più?

Richiedi informazioni