La bottega della cascina Pilota
Nel 1941 Ermenegildo Zegna decise di realizzare un’alpe sperimentale che fosse da esempio per la costruzione e la ristrutturazione di altri alpeggi.
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Nel 1941 Ermenegildo Zegna decise
di realizzare un’alpe sperimentale che
fosse da esempio per la costruzione e
la ristrutturazione di altri alpeggi. Ora
Cascina Pilota ricovera e gestisce capre
da latte con produzione e rivendita
formaggi e yogurt di capra e salumi
del territorio.
