Bagna Cauda della Merla

In occasione della Bagna Cauda della Merla, appuntamento che rientra nella rassegna gastronomica Bagna Cauda Day, anche in Oasi Zegna sono in programma appuntamenti dedicati a uno dei piatti simbolo della cucina piemontese.

Due proposte diverse, organizzate da operatori del territorio, che uniscono natura, movimento e tavola, offrendo le occasioni ideali per affrontare i giorni più freddi dell’anno scaldandosi con una delle ricette più rappresentative della tradizione locale.

CIASPOLATA DELLA MERLA E BAGNA CAUDA 
Il primo appuntamento è organizzato da Al Maneggio Ristobar ed è in programma per le serate di sabato 31 gennaio e domenica 1° febbraio.

La serata inizia alle ore 18:30 con una ciaspolata guidata insieme a Marco Macchieraldo, un’escursione serale sulla neve pensata per vivere la montagna in modo lento e suggestivo.
Al termine della camminata, verso le ore 20 circa, i partecipanti rientreranno per la cena a base di bagna cauda, preparata secondo la ricetta tipica della cucina tradizionale piemontese.

Per info e prenotazioni
Ciaspolata: Marco Macchieraldo - tel. 333 2662599
Cena: Al Maneggio RistoBar - tel. 392 5033701

BAGNA CAUDA IN BRUGHIERA
Il secondo appuntamento è proposto da Cascina Il Faggio:
- a cena, sabato 31 gennaio
- a pranzo, domenica 1° febbraio

Il menu prevede una bagna cauda classica, preparata con aglio e accompagnata da verdure dell’orto di Cascina Il Faggio. 

Per info e prenotazioni
Cascina Il Faggio: Tel. 392 0822366  - Email: info@cascinailfaggio.it