Biella, Biellese e Valle Oropa protagonisti
dal 4 al 6 novembre del festival
Ben Cuncià.Tre giorni di cultura gastronomica dedicati ad un piatto simbolo della tradizione: la
polenta concia.In
Oasi Zegna l'
Albergo Ristorante Bucaneve aderisce alla manifestazione proponendo un menù ad hoc con vitello tonnato, polenta concia e bonet al profumo di Ratafià. Prezzo fisso €25.
Immancabile anche la versione per i bambini con il
Bencuncit a €10 con polenta o pasta con il sugo, dolce e bibita.