C'era una volta un antico edificio in pietra e legno. Sorto nell’Ottocento all'imbocco dell'Alta
Valsessera. Indifferente allo scorrere del tempo, oggi ospita la Locanda
Bocchetto Sessera.
ASSAPORA GUSTI SEMPLICI E UNA CUCINA TIPICA
Basta uno sguardo e Teresa, che gestisce la Locanda del
Bocchetto Sessera da una ventina d’anni, capirà quale delle gustose
ricette della tradizione piemontese proporti: dal formaggino aromatizzato alle
erbe agli antipasti caldi con frittatine, dalle verdure ripiene in pastella
alla polenta concia. Tra i piatti che Teresa preferisce cucinare ci sono la selvaggina, come il cervo, ai mirtilli o il cinghiale con il cacao, secondo le antiche
ricette che le sono state tramandate.
DORMI DA NOI
Arredate in perfetto stile montano, la Locanda dispone di 8
camere camere da letto con bagno (di cui una attrezzata per portatori di
handicap e 2 con angolo cottura) per un totale di 19 posti letto.
COSA FARE NEI DINTORNI
Il momento migliore per scoprire
il Bosco del Sorriso va dalla primavera all'autunno. Si tratta di un percorso esperienziale di circa 5 km,
particolarmente suggerito alle famiglie con bambini: a loro sono dedicate le
Favole del Bosco, ispirate agli alberi più diffusi lungo il percorso e incise su
grandi libri di cedro profumato (non consultabili da novembre ad aprile per
preservarne la qualità). Il Bocchetto Sessera è un ottimo punto di partenza per
escursioni di Nordic Walking e in Mountain Bike. Da qui partono anche i sentieri
del Forest Bathing che si inoltrano tra le faggete dell’Alta
Valsessera per un effetto rigenerante. Se andate in inverno, tenete conto che si trova a 2,5 km dagli impianti sciistici e dal piazzale panoramico. Sul retro della locanda ci sono i sentieri che si diramano tra i boschi si trasformano
in percorsi adatti alle ciaspole e allo sci da fondo. L’esposizione a nord
infatti garantisce un ottimo innevamento dalle piste da fondo che si estendono
per un totale di 20 km di tracciati tra i 1200 e i 1500 metri di altitudine. Le
escursioni al chiaro di luna alle Baite dell’Artignaga con le ciaspole e gli
sci sono tra gli appuntamenti più suggestivi della stagione invernale, per
vivere il bosco avvolto da un’affascinante coltre di neve.
DISTANZE
Dal centro di Bielmonte 2,5 km. Da Trivero 14 km - tempo di percorrenza 30 min
