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01.05.2019

È primavera: si brinda con la birra artigianale

A Trivero Valdilana per scoprire, boccale alla mano, i segreti dei nostri esperti birrai e le loro squisite birre artigianali

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Una giornata per degustare birre artigianali, un prodotto dal sapore unico, che solo le piccole produzioni riescono a creare.
Nell’Oasi Zegna, Chiara Baù del Micobirrificio Jeb a Bellavista la produce solo con acqua di sorgente ed è di ottima qualità. Per l'occasione, propone in abbinamento 
anche gustosi arrosticini e salamelle. Nel corso della giornata anche un piacevole intrattenimento musicale dal vivo.

Tra i segreti che rendono particolari queste birre anche la mancata pastorizzazione (quel processo necessario per la grande distribuzione, che «sterilizza» ai fini della lunga conservazione), la mancanza di filtro (affinché il sapore resti ricco di aromi) e la mancanza di conservanti e altri additivi chimici.  

Info e prenotazioni: Tel. 015.756371 – 333.2937082

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