Una giornata per degustare birre artigianali, un
prodotto dal sapore unico, che solo le piccole produzioni riescono a creare.
Nell’Oasi
Zegna, Chiara Baù del Micobirrificio Jeb a Bellavista la produce solo con acqua di sorgente ed è di ottima qualità. Per l'occasione, propone in abbinamento
anche gustosi arrosticini e salamelle. Nel corso della giornata anche un piacevole intrattenimento musicale dal vivo.
Tra i segreti che rendono
particolari queste birre anche la mancata pastorizzazione (quel
processo necessario per la grande distribuzione, che «sterilizza» ai fini della
lunga conservazione), la mancanza di filtro (affinché il sapore resti ricco di
aromi) e la mancanza di conservanti e altri additivi chimici.
Info e prenotazioni: Tel. 015.756371 – 333.2937082