Gribaud Osteria di Montagna
Immersa in una natura rigogliosa e nelle suggestive atmosfere del vicino Santuario, Gribaud Osteria di Montagna è un ristorante tipico della tradizione piemontese dove puoi gustare una cucina semplice con materie prime selezionate.
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La locanda è la sintesi di ciò che avviene nei suoi dintorni, dai terreni adiacenti allo stretto rapporto con i produttori del circondario. E' inoltre un collegamento con la storia familiare degli attuali giovani gestori. Fu infatti acquistata dal loro quadrisnonno Antonio Bozzo detto "Signoret" circa 100 anni fa. Da allora è sinonimo di cibo genuino, locale e contadino. Viene proposta una cucina di territorio, di ispirazione tradizionale ma attualizzata. Inoltre servizio a pranzo e per le merende sinoire (abbondanti apericena conviviali). E' richiesta la prenotazione. Inoltre, circa 2 ettari di terreni di famiglia: boschi, castagneti e pascoli, gestiamo una trentina di arnie, un piccolo gregge e altri animali da cortile.
